BIENVENUE
Le Cocon
160, Cours du 3e Millénaire 69800 Saint-Priest04 37 25 25 25
Le Cocon vous promet un voyage visuel et gustatif local. Découvrez une cuisine ensoleillée et authentique au cœur du Parc Technologique de Lyon. Nos fruits et légumes proviennent de productions locales et de notre propre potager. En plus d’une cuisine respectueuse de l’environnement, venez profiter de la magnifique vue sur le lac et la campagne environnante.
LE CHEF
Didier Dalmasso, grand passionné de cuisine méditerranéenne, est le Chef du restaurant Le Cocon.
Les fruits et légumes qu’il choisit de cuisiner proviennent d’agriculteurs locaux, mais depuis maintenant deux ans, certains sont cultivés dans un des potagers les plus atypiques : celui placé au pied de l’hôtel Golden Tulip Lyon Eurexpo, où se trouve le restaurant.
Le Chef vous propose une cuisine bien-être aux accents lyonnais. Il vous présentera des assiettes pleines de saveurs, des textures en totale osmose et des cuissons maîtrisées avec spontanéité.
