DÉCOUVREZ LA CARTE DU RESTAURANT LE COCON
Formules
| Prix | ||
|---|---|---|
| MENU EXPRESS (Disponible du lundi au vendredi midi) Entrée, Plat du jour au choix et café gourmand 29€ * Plat du jour au choix et café gourmand 22€ * Plat du jour au choix 16€ | 16 - 29 € | 16 - 29 € |
| MENU DES PETITS GONES Menu disponible déjeuner et dîner pour les moins de 12 ans Menu plat et dessert Viande ou Poisson du jour ***** Brownie Ou Salade de fruits | 15 € | 15 € |
A LA CARTE
| Prix | ||
|---|---|---|
| LES ENTRÉES | ||
| Salade César, poulet mariné façon Teriyaki snacké au sésame et nigelle Salade sucrine et sauce César | 15 € | 15 € |
| Bouillon thaï aux légumes, coriandre et gyoza au poulet | 13 € | 13 € |
| Poêlée de champignons et œuf parfait Émulsion au lait fumé | 16 € | 16 € |
| Saumon fumé par nos soins au bois de Hêtre Crème citronnée et piquillos marinés | 16 € | 16 € |
| Saucisson aux pistaches brioché, sauce Beaujolaise | 14 € | 14 € |
| LES PLATS | ||
| Tentacules d’encornet, sauce au chorizo Légumes de saison rôtis | 23 € | 23 € |
| Risotto aux champignons | 23 € | 23 € |
| Filet de boeuf grillé, sauce au poivre Frites de patates douces et salade verte | 32 € | 32 € |
| Filet de bar, sauce beurre blanc safrané Légumes de saison | 27 € | 27 € |
| Salade César, poulet mariné façon Teriyaki et snacké au sésame et nigelle Salade sucrine et sauce césar | 22 € | 22 € |
| Rognons de veau, cuit en cocotte, sauce Madère Tagliatelles fraîches | 29 € | 29 € |
| Gnocchis de pomme de terre et copeaux de truffes d’été Crème au parmesan | 24 € | 24 € |
| LES FROMAGES | ||
| Assortiment de fromages régionaux | 10 € | 10 € |
| Demi Saint-Marcellin, mesclun et miel | 8 € | 8 € |
| Fromage en faisselle, coulis aux fruits de saison ou salé aux fines herbes | 7 € | 7 € |
| LES DESSERTS Le Chef vous invite à choisir votre dessert en début de repas | ||
| Choux craquelin à la pomme, crème au mascarpone vanillée | 12 € | 12 € |
| Entremets à la mandarine, croustillant au nougat | 11 € | 11 € |
| Finger au chocolat, sauce miso, glace au chocolat | 12 € | 12 € |
| Dôme à l’ananas et biscuit pétillant | 9 € | 9 € |
| Café ou thé gourmand | 8 € | 8 € |
| Champagne gourmand Supplément de 5€ Coupe de champagne Pommery brut 12cl accompagnée de mignardises | 14 € | 14 € |
La Carte des Vins
| Prix | ||
|---|---|---|
| LES VINS AU VERRE | ||
| Blanc (12cl) | ||
| Duchés d'Uzès, M. Chapoutier | 6.50 € | 6.50 € |
| Pinot Gris, Willm | 7 € | 7 € |
| Cheverny, Domaine Pasquier | 7 € | 7 € |
| Crozes-Hermitage "Petite Ruche", M.Chapoutier | 9 € | 9 € |
| Saint-Véran, Domaine Trenel | 9 € | 9 € |
| Chablis, Maison Drouhin | 11 € | 11 € |
| Rouge | ||
| Bourgogne Pinot Noir "Vieilles Vignes", F. Masse | 7.5 € | 7.5 € |
| Saumur Champigny, Domaine des Roches Neuves | 8 € | 8 € |
| Lalande-de-Pomerol, Plaisir de Siaurac | 8.5 € | 8.5 € |
| Crozes-Hermitage "les Meysonniers"M.Chapoutier | 9 € | 9 € |
| Châteauneuf-du-Pape "Télégramme", Vignobles Brunier | 16 € | 16 € |
| Rosé | ||
| Mathilde, Grand Ferrage, M. Chapoutier | 6.5 € | 6.5 € |
| Moelleux & Liquoreux | ||
| I.G.P. Côtes de Gascogne "Premières Grives", Domaine du Tariquet | 6.5 € | 6.5 € |
| Loupiac "Château Fortin", Tourre-Delmas | 8 € | 8 € |
| LES VINS BLANCS | ||
| Vallée du Rhône | ||
| Duchés d'Uzès, D. Chapoutier (37.5cl/75cl) | 19/29 € | 19/29 € |
| Côte du Rhône "Belleruche", M. Chapoutier (75cl) | 30 € | 30 € |
| I.G.P "Granges de Mirabel", M. Chapoutier (75cl) | 31 € | 31 € |
| I.G.P "Les Hauts du Monteillet", S. Montez du Monteillet (75cl) | 39 € | 39 € |
| Crozes-Hermitage "Petite Ruche", M. Chapoutier (75cl) | 48 € | 48 € |
| Saint Péray "Grain de Silex", G. Farge (75cl) | 52 € | 52 € |
| Saint-Joseph, S. Montez du Monteillet (75cl) | 65 € | 65 € |
| Bourgogne | ||
| Macon Fuissé "Vieilles Vignes", Domaine Girardin (75cl) | 39 € | 39 € |
| Saint Véran, Domaine Trenel (75cl) | 48 € | 48 € |
| Mercurey "les Ormeaux", M. Protheau (75cl) | 49 € | 49 € |
| Chablis, Maison Drouhin (75cl) | 55 € | 55 € |
| Saint Aubin 1er Cru "les Cortons", Domaine Larue (75cl) | 72 € | 72 € |
| Saint Romain "Vieille Vignes", Domaine Girardin (75cl) | 75 € | 75 € |
| Loire | ||
| Cheverny, Domaine Pasquier (75cl) | 35 € | 35 € |
| Menetou "Salon Blanc", Domaine de Chatenoy (75cl) | 36 € | 36 € |
| Pouilly Fumé "Petit Fumé", M. Redde (75cl) | 49 € | 49 € |
| Sancerre G. Boulay (75cl) | 62 € | 62 € |
| Alsace | ||
| Pinot Blanc, Willm (75cl) | 29 € | 29 € |
| Pinot Gris, Willm (75cl) | 35 € | 35 € |
| Riesling "Via Saint-Jacques", Domaine Schieferkopf (75cl) | 39 € | 39 € |
| Gewürztraminer, Domaine Schieferkopf (75cl) | 42 € | 42 € |
| Moelleux Liquoreux | ||
| I.G.P Côtes de Gascogne "Première Grives", Domaine du Tariquet (75cl) | 32 € | 32 € |
| Loupiac "Château Fortin", Tourre-Delmas (75cl) | 39 € | 39 € |
| LES VINS ROUGES | ||
| Vallée du Rhône | ||
| Côtes du Rhône "Belleruche", M. Chapoutier (37.5cl/75cl) | 19/29 € | 19/29 € |
| Crozes-Hermitage "les Meysonniers", M. Chapoutier (75cl) | 45 € | 45 € |
| Gigondas, Domaine du Terme (75cl) | 49 € | 49 € |
| I.G.P. "La rosine", M&S Ogier (75cl) | 49 € | 49 € |
| Saint-Joseph "Cuvée du Papy", S. Montez du Monteillet (75cl) | 69 € | 69 € |
| Châteauneuf-du-Pape "Télégramme", Vignobles Brunier (37.5cl) | 79 € | 79 € |
| Bourgogne | ||
| Bourgnogne Pinot Noir "Vieille Vignes", F.Masse (75cl) | 38 € | 38 € |
| Mercurey "Clos des Corvées", M. Protheau (75cl) | 49 € | 49 € |
| Saint Aubin "Les Eduens", Domaine Larue (75cl) | 52 € | 52 € |
| Santenay, Maison Drouhin (75cl) | 65 € | 65 € |
| Chassagne Montrachet, Domaine Larue (75cl) | 70 € | 70 € |
| Savigny les Beaunes, Maison Drouhin (75cl) | 72 € | 72 € |
| Côte de Brouilly "Terres Dorrées", J.P. Brun (75cl) | 40 € | 40 € |
| Moulin à Vent "Les Crus", J.P. Brun (75cl) | 49 € | 49 € |
| Loire | ||
| Saumur Champigny, Domaine des Roches Neuves (75cl) | 42 € | 42 € |
| Chinon, Domaine de Roncée (75cl) | 36 € | 36 € |
| Bordeaux | ||
| Lalande-de-Pomerol, Plaisir de Siaurac (75cl) | 42 € | 42 € |
| Saint Emilion Grand Cru, Délice du Prieuré (75cl) | 72 € | 72 € |
| LES VINS ROSES | ||
| Côte de Provence Mathilde "Grand Ferrage", M. Chapoutier (75cl) | 32 € | 32 € |
| Côteaux du Languedoc "Cuvée Prestige", Château Puech-Haut (75cl) | 42 € | 42 € |
| Bandol, Domaine Aquadro (75cl) | 46 € | 46 € |
| LES POTS LYONNAIS | ||
| Côte de Provence Rosé, Domaine Quatre Tours (46cl) | 13 € | 13 € |
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