Le Restaurant

Un cadre exceptionnel

Au cœur du Parc Technologique de Saint-Priest, à proximité d'Eurexpo et du Stade des Lumières, Le Cocon dispose d'une magnifique terrasse avec une vue surplombant le lac et le potager du restaurant. Il profite également d’une localisation à proximité d’Ikea Saint Priest et du centre commercial Porte Des Alpes.


 

UNE CUISINE AUDACIEUSE

Didier Dalmasso

Le Chef Didier Dalmasso, entre cuisine traditionnelle et saveurs méditerranéennes.

Son style de cuisine est inévitablement inspiré d’une carrière nourrie d’éclectisme. Après un début en pâtisserie, le Chef s'oriente vers la cuisine.

De nombreux voyages plus tard et ses origines italiennes bien ancrées, ce fan de cuisine se développe un belle palette d’inspiration. Avec son savoir-faire audacieux, Didier Dalmasso saura vous faire découvrir des produits locaux, de saison, pour certains, issus de notre potager !